凍飲簡直是降溫極品,除了炎熱天氣時喜歡凍飲,運動後、吃火鍋或是燒烤時,第一時間便想到要一杯凍飲。
但凍飲容易令身體積聚寒氣,導致脾胃虛寒影響健康。試想像身體就像一鍋滾水,不斷加入凍水,水永遠也不能滾起來,減少體內陽氣。
飲用凍飲時,體溫會霎時下降,血管也會收縮起來。身體收到失溫的信息,便會作出保暖的本能,腹部位置的脂肪便容易增厚以作出維護,特別是女士,小腹位置的脂肪會囤積起來,為子宮保暖。
很多人夏天時只顧清熱,但更重要的是注意陰陽平衡,因為夏天陽氣生發,體內陽氣雖旺盛,但容易隨汗液排出體外,加上進食冰冷食物,故夏天需要養陽。
《黃帝內經‧素問》也曾提到「春夏養陽,秋冬養陰」,講究陰陽平衡,也要順應自然配合天氣來調和身體。
養陽方法有很多,坊間也有一句說話:「冬食蘿蔔夏食薑,不勞醫生開藥方。」早上7時至11時,正值身體走胃、脾經,此時用生薑5片焗一杯薑茶飲用,有助調理脾胃,驅寒理氣,減低進食寒涼食物對脾胃的負擔。
薑,味辛,性溫,歸肺、脾、胃經;發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳,可治脾胃虛寒或胃氣不和。