夏天不但天氣炎熱，這幾天香港更是㷫烚烚，不論生理還是心理也是熱不可耐。適逢今天踏入大暑，是夏天最後一個節氣，在三伏天的中伏日和末伏日之間，天氣特別悶熱，氣溫達至最高點，還伴隨雷雨閃電。
酷熱難耐，人體最容易被極端高溫所影響，流汗過多，影響脾胃活動，容易令人感覺疲憊和食慾不振，此時最好是開始補脾除濕，幫身體降溫。
大暑時節，飲用冬瓜薏米水最好不過，不但可清熱消暑，還能健脾化濕、利尿消腫。簡單用冬瓜500克和生熟薏米50克，先用水浸薏米一小時，把水倒掉；冬瓜連皮連囊洗淨切粒。把浸過的薏米和冬瓜加入兩公升水，大火煮20分鐘即可飲用，身體虛寒人士可加入薑片。
冬瓜味甘、性微寒，歸肺、胃、膀胱經，能清熱化淡、除煩止渴、利尿消腫，可紓緩暑熱煩悶。薏米又叫薏苡仁，味甘、性涼，歸脾、肺、胃經，能健脾補肺、清熱利濕。由於生薏米性質寒涼，建議加入熟薏米中和涼性。注意︰孕婦忌服。
大暑節氣易使人心煩意亂、焦慮煩躁、食慾不振、坐食難安等。此時最好避免劇烈運動，大動干戈，要多補充水份，盡量心靜自然涼。
