疫情之下,每日宅在家中,嘗試煮了很多不同菜式。日前響應網上潮流,特地買了一瓶即溶咖啡,自家製作了軟綿綿的400次咖啡。
有些人喝了咖啡或濃茶會出現心跳手震的情況,主要是因為內含咖啡因。咖啡因是一種中樞神經興奮劑,天然存在於咖啡豆、茶葉、可可豆和可樂果等植物。很多食物和飲品都加了咖啡因,以取其苦澀味和提神作用,但攝取過量咖啡因可令人產生焦慮、心跳加速、手震、影響睡眠和胃部不適等。
從中醫角度看,咖啡性溫,味甘苦,能強心、利尿、興奮、提神醒腦。但並不是所有人也適合飲用,陰虛或濕熱體質均不適宜。若平日需要飲用咖啡提神,沒有咖啡便提不起勁,疲憊不堪,可嘗試用黨參焗茶。
黨參味甘,性平,歸脾、肺經,能益氣、生津、養血。黨參能有助提高免疫力、抗疲勞、抗缺氧,還具有調節胃腸運動、抑制胃酸分泌、抗潰瘍的作用,對脾胃虛弱或體倦乏力人士有顯著療效。
簡單用黨參片10克,加熱水放入保溫杯15分鐘即可飲用。黨參健脾而不燥,滋胃陰而不濕,潤肺而不犯寒涼,養血而不偏滋膩,故十分適合提神、強生健體之用。